زرده و سفیده رو جدا کنین، به هر کدوم نصف لیوان شکر اضافه کنین، سفیده رو خوب هم بزنین تا خامه ای بشه، وانیل رو به زرده اضافه کرده و هم بزنین تا کرمی و کش دار بشه،، آب جوش رو اضافه کنین و هم بزنین، سپس آرد و بیکینگ پودر الک شده رو اضافه کنین و هم بزنین، بعدش سفیده رو کم کم اضافه کنین و هم بزنین، میتونین چند ثانیه با همزن برقی هم بزنین تا یکدست بشه،، نگران نباشین، پفش نمیخوابه. ته قالب ها رو کاغذ روغنی بندازین، مواد کیک رو بریزید و با خلال سطحش رو یکدست کنین و درفر ۱۸۰ درجه برای ۴۰ دقیقه بذارید.

کیک که خنک شد، برش های عرضی بدین،،،، یک لیوان شیر با ۵۰ گرم خامه صبحانه گرم کنین و روی برش های کیک بریزید تا خیس بشن، بین لایه ها و روی کیک رو خامه کشی کنین،،،