RUJAK KANGKUNG
Pengen bikin yang seger seger buat buka, akhirnya nyoba bikin rujak kangkung deh, lumayan pedes hehehe ... oh ya takaran cabe disesuaikan dengan selera ya, karena si ayah dan pasukan ga suka pedes jadinya yang ngabisin saya dan si mbak aja dehh... ^^
RUJAK KANGKUNG
Pengen bikin yang seger seger buat buka, akhirnya nyoba bikin rujak kangkung deh, lumayan pedes hehehe ... oh ya takaran cabe disesuaikan dengan selera ya, karena si ayah dan pasukan ga suka pedes jadinya yang ngabisin saya dan si mbak aja dehh... ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kangkung disiangi lalu rendam dengan air garam yang berfungsi mengeluarkan bahkan mematikan ulat ulat atau cacing cacing yang tidak terlihat. Rebus kangkung hingga matang, Tiriskan.
- 2
Untuk Sambal, haluskan semua bahan bahan yang dihaluskan beri terasi, gula pasir, garam, dan gula merah sampai halus, lakukan tes icip icip ya karena sebenarnya saya kadang takaran suka dilebihkan dan kadang dikurangi.
- 3
Tambahkan air asam jawa, Aduk rata.
- 4
Campur kangkung rebus dan tahu dengan sambal, aduk rata kemudian disajikan dengan kerupuk yang diremukan (kalau saya) hehehe... ^^
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar