Semur Telur Mata Sapi

Name: Semur Telur Mata Sapi
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir Telur ayam; secukupnya Minyak goreng; 4 siung Bawang merah (diiris); 3 lbr Daun salam; secukupnya Garam; 1/2 sdt Penyedap rasa; secukupnya Kecap manis; 600 ml Air; Bumbu halus:; 4 siung Bawang putih; 1 sdt Merica bubuk; 1/2 bh Biji pala; 1 bh Jahe; 6 bh Kemiri

Si Darling @cook_2430660

Variasi menu telur ayam yang patut dicoba :)

Lebih banyak

Semur Telur Mata Sapi

Si Darling @cook_2430660

Variasi menu telur ayam yang patut dicoba :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6 porsi

6 butirTelur ayam
secukupnyaMinyak goreng
4 siungBawang merah (diiris)
3 lbrDaun salam
secukupnyaGaram
1/2 sdtPenyedap rasa
secukupnyaKecap manis
600 mlAir
Bumbu halus:
4 siungBawang putih
1 sdtMerica bubuk
1/2 bhBiji pala
1 bhJahe
6 bhKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Panaskan minyak goreng, masak semua telur menjadi telur mata sapi. Lalu tiriskan
2

Panaskan minyak goreng kembali lalu tumis bawang merah hingga harum
3

Masukkan bumbu halus dan daun salam, kecilkan api, masak hingga bumbu matang
4

Tambahkan air, lalu tunggu hingga mendidih
5

Tambahkan kecap manis, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata, koreksi rasa
6

Masukkan telur mata sapi, diamkan sebentar, biarkan bumbu meresap beberapa saat