رشته پلو

پس از اینکه درست کردم همسرم گفت ما بچه بودیم چقدر می خوردیم ، گفتم چرا تا حالا بهم نگفته بودی، گفت خیلی وقته نخوردیم یادم رفته بود
اینم افزودن داستان 😉
رشته پلو
پس از اینکه درست کردم همسرم گفت ما بچه بودیم چقدر می خوردیم ، گفتم چرا تا حالا بهم نگفته بودی، گفت خیلی وقته نخوردیم یادم رفته بود
اینم افزودن داستان 😉
مراحل تهیه
- 1
برنج را به مدت یک ساعت با آب و نمک خیس نموده سپس یک قابلمه که دو سوم انرا آب کرده ایم و ۳ قاشق روغن مایع داخل آن ریخته ایم را روی حرارت گذاشته تا بجوش آید سپس آب برنج را خالی نموده و برنج را داخل قابلمه آب جوش خالی کرده، دو سه دقیقه قبل از آبکش کردن رشته پلویی را ۳ قسمت کرده و داخل آب جوش ریخته ، سپس آبکش نموده، ته دیگ را گذاشته و دم بگذارید
- 2
پیاز را خلالی خرد کرده و داخل تابه داغ میریزید تفت دهید تا سبک شود سپس روغن را به همراه گوشت چرخ کرده افزوده و تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود ادویه ها و نمک و رب را افزوده تفت دهید تا رب سرخ شود
- 3
در صورت تمایل کشمش را هم اواخر پخت افزوده و تفت دهید
من کشمشم تموم شده بود، اگر بریزید خوشمزه تر میشه
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات