जिमीकंद सब्जी (Elephant Foot Yam Sabji Recipe In Hindi)
#बेल_से_थाली_तक
#week18
जिमीकंद जिसे सूरन और ओल के नाम से भी जानते है ।
जिमीकंद को व्रत में भी खाया जाता है आप ये सब्जी बिना लहसुन के बनाकर व्रत में भी बनाए ,मस्त लगती है। जिमीकंद की तासीर गरम होने से ये सब्जी विंटर में ज्यादा बनाई जाती है।
यहां मैने जिमीकंद से लहसुन वाली सब्जी कूकर में बनाई है जो एकदम टेस्टी बनती है,और जल्दी से बन जाती है।
#CA26
#cookpadindia
जिमीकंद सब्जी (Elephant Foot Yam Sabji Recipe In Hindi)
#बेल_से_थाली_तक
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जिमीकंद जिसे सूरन और ओल के नाम से भी जानते है ।
जिमीकंद को व्रत में भी खाया जाता है आप ये सब्जी बिना लहसुन के बनाकर व्रत में भी बनाए ,मस्त लगती है। जिमीकंद की तासीर गरम होने से ये सब्जी विंटर में ज्यादा बनाई जाती है।
यहां मैने जिमीकंद से लहसुन वाली सब्जी कूकर में बनाई है जो एकदम टेस्टी बनती है,और जल्दी से बन जाती है।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
जिमीकंद को अच्छे से ऊपर का भाग निकले और छोटे टुकड़े में काट कर पानी में डाले।
- 2
अब कुकर में तेल गरम होने पर जीरा चटकने पर हींग और पिसा हुआ लहसुन डाले ।
- 3
अब जिमीकंद डाले स्वाद अनुसार नमक, लाल मिर्च, हल्दी, धनिया जीरा पाउडर,चीनी डाले और फिर थोड़ा पानी डाले।
- 4
अब कुकर बंद कर दे और तीन सीटी बजाकर गैस बंद करे।कुकर ठंडा होने पर जिमीकंद सब्जी तैयार है।
- 5
जिमीकंद सब्जी को रोटी या पराठा के साथ सर्व करें।
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