ابتدا شاه توت‌ها را کاملا تمیز شسته سپس داخل قابلمه مناسبی لایه لایه شکر و شاه توت میریزیم و می‌زاریم چند ساعت (حدودا 24 ساعت) داخل یخچال بمونه تا آب بندازه (من شب تا صبح میذارم)

سپس روی حرارت ملایم اجاق میذاریم تا شکر حل بشه و و کمی شربتش غلیظ بشه (حدودا 15 دقیقه) کف روی مربا رو مرتب میگیریم تا شفاف بشه

دو الی سه دقیقه آخر پخت هم آبلیمو را اضافه میکنیم یکی دو جوش که زد حرارت را خاموش میکنیم

نوش نگاهتون