Bolu Kukus Gula Kelapa

Name: Bolu Kukus Gula Kelapa
Yield: 13 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g gula kelapa; 150 ml air; 5 lembar daun pandan; 1/4 sdt garam; 1 butir telur; 30 g Gula Pasir Rose Brand; 250 g tepung terigu; 1/4 sdt vanila cair; 1/2 sdt baking powder double action; 1/2 sdt soda kue; 65 ml Santan Rose Brand; 100 ml Minyak Goreng Rose Brand

Erlina @Erlina

Bekasi

Masih dengan bolu kukus mekar, kali ini menggunakan gula kelapa.
Hasilnya bolu kukus kelapa mekar, walaupun punyaku belum cantik mekarnya.
Terima kasih mbak @Riens_Putri untuk sharing resepnya.

Saya menggunakan Gula Pasir Rose Brand membuat bolu kukus huatanku manisnya legit. Santan Rose Brand membuat bolu kukus buatanku gurih dan lembut.
Saya menggunakan Minyak Goreng Rose Brand, membuat bolu kukus buatanku tetap empuk walaupun sudah menginap dua hari.

#KelasKaMI_BoluKukus

Masih dengan bolu kukus mekar, kali ini menggunakan gula kelapa.
Hasilnya bolu kukus kelapa mekar, walaupun punyaku belum cantik mekarnya.
Terima kasih mbak @Riens_Putri untuk sharing resepnya.

#KelasKaMI_BoluKukus

Lebih banyak

Bolu Kukus Gula Kelapa

Erlina @Erlina

Bekasi

Masih dengan bolu kukus mekar, kali ini menggunakan gula kelapa.
Hasilnya bolu kukus kelapa mekar, walaupun punyaku belum cantik mekarnya.
Terima kasih mbak @Riens_Putri untuk sharing resepnya.

#KelasKaMI_BoluKukus

Masih dengan bolu kukus mekar, kali ini menggunakan gula kelapa.
Hasilnya bolu kukus kelapa mekar, walaupun punyaku belum cantik mekarnya.
Terima kasih mbak @Riens_Putri untuk sharing resepnya.

#KelasKaMI_BoluKukus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

13 porsi

Bahan air gula kelapa
200 ggula kelapa
150 mlair
5 lembardaun pandan
1/4 sdtgaram
Bahan bolu:
1 butirtelur
30 gGula Pasir Rose Brand
250 gtepung terigu
1/4 sdtvanili cair
1/2 sdtbaking powder double action
1/2 sdtsoda kue
65 mlSantan Rose Brand
100 mlMinyak Goreng Rose Brand

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan panci, masukkan gula kelapa, air dan daun pandan. Masak sampai gula kelapa larut.
2

Siapkan wadah, masukkan telur, Gula Pasir Rose Brand dan vanila cair, kocok menggunakan whisk sampai gula larut dan berubah warna.
3

Tuang air gula kelapa, aduk sampai rata.
4

Masukkan tepung terigu, baking powder double action, baking soda sambil diayak. Aduk perlahan asal rata.
5

Selanjutnya tuang Santan Rose Brand dan Minyak Goreng Rose Brand, aduk balik sampai rata.
6

Tuang adonab ke dalam gelas takar. Siapkan cup dan kertas cup, tuang adonan ke dalam kertas cup bolu kukus.
7

Kukus selama 15 menit, dengan api besar.
8

Setelah matang, keluarkan dari kukusan, biarkan hangat barulah dikeluarkan dari cetakan.
9

Bolu kukus gula kelapa sudah matang.