ابتدا بلال ها رو پاک می کنیم و قاچ می کنیم سپس با نصف لیوان شیر و مقداری آب روی بلال ها میریزیم آب رو سطح بلال‌ها رو بگیر و میگذاریم بپزد بعد پخت با برس روی بلال ها کره ی نرم برس میزنیم حالا سس ها و نمک و ادویه رو مخلوط میکنیم و روی بلال ها میریزیم. می تونید کره را نزنید. نوش جان