चटपटा क्रिस्पी कॉर्न
🌽 क्रिस्पी कॉर्न – बाहर से क्रिस्पी, अंदर से जूसी और स्वाद में एकदम चटपटा! 😋
उबले हुए स्वीट कॉर्न को राइस फ्लोर और हल्के मसालों की कोटिंग देकर क्रिस्पी फ्राई किया है। फिर प्याज़, शिमला मिर्च, टमाटर, हरी मिर्च और चाट मसाले के साथ टॉस करके तैयार करें यह स्वादिष्ट स्नैक।
शाम की चाय के साथ या पार्टी में स्टार्टर के रूप में एकदम परफेक्ट! ❤️
बनाइए, खिलाइए और बताइए आपको कैसी लगी। 😊
चटपटा क्रिस्पी कॉर्न
🌽 क्रिस्पी कॉर्न – बाहर से क्रिस्पी, अंदर से जूसी और स्वाद में एकदम चटपटा! 😋
उबले हुए स्वीट कॉर्न को राइस फ्लोर और हल्के मसालों की कोटिंग देकर क्रिस्पी फ्राई किया है। फिर प्याज़, शिमला मिर्च, टमाटर, हरी मिर्च और चाट मसाले के साथ टॉस करके तैयार करें यह स्वादिष्ट स्नैक।
शाम की चाय के साथ या पार्टी में स्टार्टर के रूप में एकदम परफेक्ट! ❤️
बनाइए, खिलाइए और बताइए आपको कैसी लगी। 😊
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
स्वीट कॉर्न को उबाल कर अच्छी तरह छान ले। पानी कॉर्न मे बिल्कुल भी नही रहना चाहिए।
- 2
एक बाउल मे उबले हुए स्वीट कॉर्न, चावल का आटा, मैदा, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, नमक, चाट मसाला डालकर मिक्स कर ले।
- 3
जरूरत के हिसाब से पानी डाले और कॉर्न के ऊपर एक हल्की परत जैसी चडा ले। बैटर ज्यादा पतला नही होना चाहिए।
- 4
कढाई मे तेल गर्म करे। कॉर्न को मिडियम गर्म तेल मे डालकर गोल्डन और क्रिस्पी होने तक तल ले।
- 5
फ्राईड कॉर्न को किसी बर्तन मे या टिशू पेपर पर निकाल ले। एक पैन मे एक टी स्पून तेल गर्म कर के कटे हुए प्याज डालकर भून ले।
- 6
साथ मे शिमला मिर्च, टमाटर, हरी मिर्च डाल कर 1- 2 मिनट तक टोस कर ले।
- 7
इसमे क्रिस्पी कॉर्न, चाट मसाला और नींबू का रस डालकर टोस कर ले।
- 8
हरे धनिए से गारनीश कर के गर्म और क्रिस्पी कॉर्न को सर्व करे। स्वादानुसार चाट मसाला डाले।
टिप्स
कॉर्न को फ्राई करने से पहले अच्छी तरह से सुखा लें, वरना तेल में छींटे पड़ सकते हैं। राइस फ्लोर की कोटिंग बहुत मोटी न रखें और मीडियम-हाई गर्म तेल में फ्राई करें, इससे कॉर्न ज्यादा क्रिस्पी बनेगा। 🌽✨
कुकस्नैपस
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (8)