コチュジャンで簡単本格回鍋肉!
コチュジャンで甘くて辛い。野菜もたっぷりで美味しい回鍋肉です^_^
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コチュジャンで甘くて辛い。野菜もたっぷりで美味しい回鍋肉です^_^
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キャベツ、ピーマンを一口大に切って、胡麻油を熱したフライパンで軽く炒め、皿に取っておく。
豚肉を食べやすい大きさに切り、袋に片栗粉と入れて、よく振ってまぶす。
フライパンに胡麻油とにんにくを入れ、❷を広げて置き、片面ずつ焼き色がつくぐらい焼く。
調味料と野菜を入れて和えるように混ぜ炒め出来上がり♪
にんにくが焦げないよう気をつけて。辛味の足りない方は、豆板醤を追加して下さい。味濃いめでご飯が進みます^_^
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