ابتدا کیک مون آماده میکنیم و بعد پخت و سرد شدن به ۳ قسمت مساوی تقسیم میکنیم

خامه قنادی هم باید فرم بدید تا بتونیم کیک خامه کشی کنیم

بعد اینکه کیک و ۳ قسمت کردیم قسمتی که کف قالب بوده میشه روی کیک مون و قسمت روی کیک که تو قالب بوده میره زیره کیک اول روی ظرف مورد نظر و یکم خامه میزنیم تا کیک بمونه روی ظرف بعد لایه اول کیک و میزاریم و مخلوط آب و گلاب اسپری میکنیم رو کیک بعد یکم خامه رو با لیسک یا کاردک میکشیم روش

بعد موز و گردو و شکلات چیپسی میزاریم و روش سس شکلاتی میریزیم و لایه بعدی هم همین کارا رو تکرار میکنیم

حالا با هر چیزی که در اختیار دارید باید خامه کشی کنید من با کارت بانکی انجام دادم زاویه دستتون ۴۵ درجه بگیرید و مقداری از خامه رو بریزید به دیواره های کیک و جاهای خالی رو دورتا دور با خامه پر کنید و با کارت بکشید تا کار صاف در بیاد نمیخوایم کامل با خامه کاور کنیم میخوایم لایه ها معلوم باشه پس زیاد لازم نیست خامه بزنیم

و روی کیک هم سعی کنید با کارت صاف کنید با خامه بعد دور تا دور کیک و به صورت ریزشی سس شکلاتی بریزید

بعد باقی مانده خامه بریزید داخل قیفی که ماسوره شکوفه گذاشتید و دور تا دور کیک و شکوفه بزنید و بعد پودر کاکائو با الک وسط کیک الک کنید و تمام