اول طالبی را پوست کنده تخم هایش را خارج کنیدو برش بزنید و بعد با پوره کن پوره کنید و ۲ لیوان فرانسه از پوره جدا کنید و بعد پودر ژله را با آب جوش مخلوط کنید و روی حرارت بن ماری قرار دهید تا کاملا زلال و شفاف شود و ذرات ژله حل شود و بعد بذارید تا خنک شود.

و بعد لیوان ها را داخل قالب مافین یا هر ظرفی که بتونید به حالت مورب با پارچه ای بتونید فیکس کنید قرار دهید و با ژله به حالت مورب پر کنید و داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود تا جایی که اگر لیوان را صاف کردید ژله به حالت مورب در لیوان فیکس شود‌.

ژلاتین را با آب سرد مخلوط کنید تا کاملا پفکی و حجیم شود و بعد روی بخار کتری بن ماری کنید و کنار بذارید تا کمی ولرم شود.

و بعد پوره طالبی را داخل استوانه پوره کن بریزید و بعد شکر و خامه صبحانه یا خامه قنادی روان شده (من از خانه قنادی روان شده استفاده کردم) و بعد ژلاتین روان شده ولرم را افزوده و خوب با پوره کن میکس کنید (در صورت دلخواه یک قطره رنگ خوراکی سبز بزنید)

و باقی لیوان را بعد بستن ژله با پوره میکس شده پر کنید و داخل یخچال قرار دهید تا کاملا بسته شود.

و بعد روی دسر را با اسکوپ طالبی یا خانه فرم گرفته تزئین و سرو کنید.