پنکیک بدون تخم مرغ
اومدم پنکیک بذارم دیدم تخم مرغی ندارم، دیگه مجبور شدم بدون تخم مرغ بذارم، آرد سبوسدار هم زیاد داشتم دیگه بجای آرد قنادی آرد سبوسدار استفاده کردم برای همین رنگش سفید نیست.
پنکیک بدون تخم مرغ
اومدم پنکیک بذارم دیدم تخم مرغی ندارم، دیگه مجبور شدم بدون تخم مرغ بذارم، آرد سبوسدار هم زیاد داشتم دیگه بجای آرد قنادی آرد سبوسدار استفاده کردم برای همین رنگش سفید نیست.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول آب گرم را با آبغوره قاطی کردم گذاشتم کنار
- 2
آرد و شکر و پودر کاکائو و بیکینگ پودر و وانیل رو با هم قاطی کردم سپس مخلوط آب و آبغوره رو افزودم خوب با همزن دستی زدم تا مایع روانی بدست بیاد
- 3
اگر دیدید غلیظ هست ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری آب بهش اضافه کنید برای من چون آردم سبوسدار بود ۳ قاشق آب اضافه کردم
- 4
من تمام این مراحل را در دو ظرف جدا انجام دادم فقط به یکی پودر کاکائو افزودم و در آخر ۳ قاشق آب
- 5
و به دیگری که ساده بود ، کاکائو نداشت و در آخر ۱ قاشق غذاخوری آب اضافه کردم.
- 6
تابه را روی حرارت گذاشته کمی روغن ریخته و با برس کف تابه را چرب نموده وقتی داغ شد همزمان یک ملاقه از کاکائویی و یک ملاقه از ساده را با هم از وسط قابلمه کوچک ریختم تا دو رنگ بشه
- 7
وقتی روش حباب زد اما برگردانده نت طرف دیگرشم بپزه و تمام، دیگه نیازی نیست مجدد چرب نمایید.
- 8
میتونید همه رو مثلا سفید بریزید و بعد چند تا دونه کاکائویی روش بریزید یا بالعکس که اینطوری خالخالی میشه ، در عکسها دقت کنید مشاهده میکنید ولی به نظرم دورنگ قشنگتره
- 9
در نهایت با عسل یا مارمالاد یا هرچیز دیگری که خواستید روش بریزید میل نمایید.
- 10
اینم پنکیک هایی که بعنوان میان وعده برای بچه ها با آرد قنادی درست کردم، همانطور که مشخصه سفید رنگتره
ترفندها
اگر آردتون سبوسدار بود حتما لایه ها رو نازکتر بگیرید چون اگر ضخیم بگیرید بعلت سنگین بودن مغز پخت نمیشه
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات