Kripik Singkong
Percaya tidak proses pembuatan/ resep dari suami. Dulu dikebun banyak singkong sisa jual terbengkalai. Suami mengolahnya.
Ohya saya proses cuci berapakali itu agar singkong betul-betul berdih dari getahnya jadi warna tetap cantik. Direndam pakai air hangat dan tujuan biar kripik singkong tidak keras. Tidak dijemur hanya diangin-anginkan suhu ruang agar singkong garing. Kebiasaan saya membuat kripik maupun kue terutama kering untuk tahan lama. Itu pakai pandan agar tidak tengik walaupun Minyak Goreng Rose Brand menjadi andalan karena gurih. Menggunakan kunyit untuk percantik tidak putih pucat. Kunyit hanya digeprek saja kuningnya tidak gosong.
#CookingCommunityClass_RootToTable
#BancakanCeria3C2627
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bali
#KreasiKami_MinyakGoreng
#komunitasmasakindonesia #Cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Indonesia
#CPBaliAuthor2026_Asti
Kripik Singkong
Percaya tidak proses pembuatan/ resep dari suami. Dulu dikebun banyak singkong sisa jual terbengkalai. Suami mengolahnya.
Ohya saya proses cuci berapakali itu agar singkong betul-betul berdih dari getahnya jadi warna tetap cantik. Direndam pakai air hangat dan tujuan biar kripik singkong tidak keras. Tidak dijemur hanya diangin-anginkan suhu ruang agar singkong garing. Kebiasaan saya membuat kripik maupun kue terutama kering untuk tahan lama. Itu pakai pandan agar tidak tengik walaupun Minyak Goreng Rose Brand menjadi andalan karena gurih. Menggunakan kunyit untuk percantik tidak putih pucat. Kunyit hanya digeprek saja kuningnya tidak gosong.
#CookingCommunityClass_RootToTable
#BancakanCeria3C2627
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bali
#KreasiKami_MinyakGoreng
#komunitasmasakindonesia #Cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Indonesia
#CPBaliAuthor2026_Asti
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Iris tipis singkong, rendam.
- 2
Cuci singkong hingga bersih 3-4 kali. Rendam dengan air hangat tambahkan air kapur sirih, bumbu, rendam _+ setengah jam sampai 1 jam.
- 3
Tiriskan dengan kain lap bersih atau tisu, angin-anginkan agar kadar air berkurang. Foto ke-2 hasil saya angin-anginkan suhu ruang.
- 4
Panaskan minyak, goreng singkong dengan api sedang hingga matang.
- 5
Tiriskan, ambil wadah saji.
- 6
Sajikan. Selamat mencoba, salam koki dapur rumahan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar