آب، کره، شکر، نمک و وانیل را در قابلمه بجوشانید.

آرد را یکباره اضافه کنید و سریع هم بزنید، سپس خمیر را 5 دقیقه روی حرارت داغ بزنید تا یکدست شود و بعد اگه دوست داشتید کمی پودر زعفران بزنید من زدم‌

خمیر را داخل یه ظرف باز کنید تا خنک بشه و بعد تخم‌مرغ را اضافه و خوب مخلوط کنید تا خمیر کشسان شود (وقتی بین دو انگشت باز می‌کنید حالت کشسانی داشته باشد).

خمیر را داخل قیف با ماسوره شکوفه بریزید و روی کاغذ روغنی به شکل دلخواه ماسوره بزنید. اگر دوست داشتید، می‌توانید مستقیماً داخل روغن داغ ماسوره بزنید یا بعد از شکل دادن، 1 ساعت در فریزر بگذارید تا راحت‌تر از کاغذ جدا شود من اول چند تا سرخ کردم دیدم چون خمیر نرم هست شکل ظاهریش حفظ نمیشه پس گذاشتم ۱ ساعت تو فریزر خیلی راحت تر بود برای سرخ کردن و شکلش حفظ شد

چوروس‌های سرخ‌شده را روی دستمال بگذارید و سپس در مخلوط شکر و دارچین بغلتانید.

اگر دوست داشتید، شکلات را بن‌ماری کنید و چوروس‌ها را داخل آن بزنید یا با سس شکلاتی میل کنید. ساده هم بسیار خوشمزه است!