پاستا با اسفناج و سس آلفردو😍
من عاشق پاستا درست کردنم؛ اگه قرار باشه غذا درست کنم اولینچیزی که به ذهنم میاد پاستاست! به همینخاطر ایندفعه تصمیم گرفتم یکم جدیدتر باشه. تجربههای تازه همیشه برای من هیجانانگیزن😁 اینغذا میشه گفت تا حدودی اقتصادی و همهپسنده زمان و تجربهی زیادی هم نمیخواد اما واقعاً خوشمزهست😜
پاستا با اسفناج و سس آلفردو😍
من عاشق پاستا درست کردنم؛ اگه قرار باشه غذا درست کنم اولینچیزی که به ذهنم میاد پاستاست! به همینخاطر ایندفعه تصمیم گرفتم یکم جدیدتر باشه. تجربههای تازه همیشه برای من هیجانانگیزن😁 اینغذا میشه گفت تا حدودی اقتصادی و همهپسنده زمان و تجربهی زیادی هم نمیخواد اما واقعاً خوشمزهست😜
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
"بسم الله الرحمن الرحیم"
- 2
ابتدا اسفناج رو ریز خرد میکنیم و با یکم روغن روی حرارت میذاریم تا تفت بخوره. قارچ رو به صورت حلقهحلقه شده اضافه کرده و با نمک و فلفل خوب تفت میدیم. صبر میکنیم رطوبش کشیده بشه. مواد به دست اومده رو کنار میذاریم.
- 3
الان وقت درست کردن سس پاستامونه. اول آرد رو داخل شیر سرد حل میکنیم. بعد روی شعلهی متوسط قرار میدیم و هم میزنیم تا جایی که خودش رو بگیره یعنی یکم به غلظت برسه. البته نباید زیاد سفت بشه. ادویهی مرغ، نمک، فلفل و آویشن اضافه میکنیم. خامه رو هم میریزیم. وقتی خامه رو ریختید حرارت رو خاموش کنید چون ممکنه ببره. سس آماده شد.
- 4
حالا پاستا رو مثل همیشه داخل آبجوش بپزید و آبکش کنید. مخلوط اسفناج و سس رو به پاستاهای آبکشی شده اضافه و مخلوط کنید.
- 5
در کنار مرغ گریل شده یا شنیسل سرو میشه. حتی تنها هم خوشمزهست. نوش جان❤
ترفندها
۱. میتونید به جای اینکه مثل من مرغ رو جداگانه و کنار پاستا سرو کنید، هموناول یهسینه مرغ بردارید نگینی خرد کنید همراه اسفناج و قارچ تفت بدید. به سلیقهی خودتون بستگی داره. ۲. پنیر پارمسان هم طعمش رو خیلی خوب میکنه اگر داشتید بزنید.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)