حلیم وزن گیری کودک 🫕👶🏻

Name: حلیم وزن گیری کودک 🫕👶🏻
Yield: ۱ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 قاشق غذاخوری بلغور گندم 🌾; 1 تکه (حدود 40 گرم) گوشت گوسفندی (گوساله ریختم) 🐑; 1 تکه کوچک (حدود 30 گرم) سیبزمینی یا بیشتر 🥔; 1 تکه کوچک (حدود 20 گرم) پیاز 🧅; به مقدار لازم نمک🧂; به مقدار لازم زردچوبه 🟠; 1 حبه سیر 🧄; 2 لیوان آب 🍶; 1 قاشق مرباخوری کره یا روغن حیوانی 🧈; عصاره قلم 🦴

MEDIA @Media_rahmani_1991

Mahabad, آذَربايجان غَربی, ایران

#حلیم
#لقمه_مدرسه

این غذای فوق العاده مقوی رو هفته ای دوبار برای نی نیت درست کن تا حسابی لپی بشه😙
نی نیا عااشقشن...

با تشکر از دوست خوب کوکپدی خانم @cook_116756373 عزیزم ♥️♥️

من چهار برابر این مواد پختم تا به غیر از پسرم خودمون هم میل کنیم..

#حلیم
#لقمه_مدرسه

این غذای فوق العاده مقوی رو هفته ای دوبار برای نی نیت درست کن تا حسابی لپی بشه😙
نی نیا عااشقشن...

با تشکر از دوست خوب کوکپدی خانم @cook_116756373 عزیزم ♥️♥️

من چهار برابر این مواد پختم تا به غیر از پسرم خودمون هم میل کنیم..

بیشتر

حلیم وزن گیری کودک 🫕👶🏻

MEDIA @Media_rahmani_1991

Mahabad, آذَربايجان غَربی, ایران

#حلیم
#لقمه_مدرسه

این غذای فوق العاده مقوی رو هفته ای دوبار برای نی نیت درست کن تا حسابی لپی بشه😙
نی نیا عااشقشن...

با تشکر از دوست خوب کوکپدی خانم @cook_116756373 عزیزم ♥️♥️

من چهار برابر این مواد پختم تا به غیر از پسرم خودمون هم میل کنیم..

#حلیم
#لقمه_مدرسه

این غذای فوق العاده مقوی رو هفته ای دوبار برای نی نیت درست کن تا حسابی لپی بشه😙
نی نیا عااشقشن...

با تشکر از دوست خوب کوکپدی خانم @cook_116756373 عزیزم ♥️♥️

من چهار برابر این مواد پختم تا به غیر از پسرم خودمون هم میل کنیم..

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

نزدیک به ۴ ساعت

۱ نفر

2 قاشق غذاخوریبلغور گندم 🌾
1 تکه(حدود 40 گرم) گوشت گوسفندی (گوساله ریختم) 🐑
1 تکه کوچک(حدود 30 گرم) سیب‌زمینی یا بیشتر 🥔
1 تکه کوچک(حدود 20 گرم) پیاز 🧅
به مقدار لازم نمک🧂
به مقدار لازم زردچوبه 🟠
1 حبهسیر 🧄
2 لیوانآب 🍶
1 قاشق مرباخوریکره یا روغن حیوانی 🧈
عصاره قلم 🦴

ذخیره شد

مراحل تهیه

نزدیک به ۴ ساعت

1

بلغور گندم رو حسابی پاک کنید و دو ساعتی خیس کنید، برای کودک، همه مواد (به جز کره/روغن) را با آب در قابلمه بریزید.
2

روی حرارت ملایم 3 تا 4 ساعت بپزید تا مواد کاملاً نرم و لعاب‌دار شوند.
3

در صورت تمایل مواد را با گوشت‌کوب له کنید تا یکدست شود. برای زیر یک سال، نمک را حذف کنید. در آخر کره یا روغن رو اضافه کنید..
4

من برای خودمون در یک قابلمه سایز ۲۴، دویست گرم گوشت گوساله و یک تکه استخوان و ۸ قاشق غذاخوری معادل یک لیوان سرخالی بلغور گندم و یک عدد پیاز متوسط و دو عدد سیب زمینی متوسط و ۸ لیوان آب و ۴ حبه سیر و مقداری روغن رو ریختم و روی حرارت بالا گذاشتم تا بجوشد، بعد از بجوش آمدن حرارت رو کم کردم تا ۳_۴ ساعت حسابی جا بیفتد.
5

در نیم ساعت پایانی نمک رو اضافه کردم، بعد سیب زمینی و پیاز و گوشت رو در آوردم و با پشت چنگال له کردم و دوباره به داخل قابلمه برگردوندم تا چند دقیقه ای با بقیه ی مواد جا بیفتند..
6

فوق العاده مقوی.. نوش جااان ♥️♥️