Milanesas con puré de papas

Name: Milanesas con puré de papas
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg carne cortada para milanesas; 4 huevos; a gusto ajo y perejil; a gusto sal y condimentos; c/n pan rallado; c/n aceite para freir; 2 kg papas para el puré

Myrian Ledesma @cook_2389672

Tucumán (Argentina)

Milanesas con puré de papas

Myrian Ledesma @cook_2389672

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

8 raciones

1 kgcarne cortada para milanesas
4huevos
a gustoajo y perejil
a gustosal y condimentos
c/npan rallado
c/naceite para freir
2 kgpapas para el puré

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Prepara los ingredientes, desgrasar y golpear la carne!!! Salar a gusto.
2

Luego picar chiquito los ajos y el perejil.
3

En un bowls batir los huevos, agregar los condimentos a gusto y unas pizcas de sal!!!!
4

Introducir las rodajas de carne en el preparado de huevo batido y dejar reposar un rato!!! Luego poner el pan rallado y empezar a empanar la carne y armar las milanesas.
5

Al terminar de armar las milanesas freirlas mientras vamos preparando el puré!!! Luego servir y a disfrutar de ésta rica y sencilla comida.