Nopalitos con queso panela en salsa verde
MELY CATERING @cook_2542275
El tradicional queso panela, con unos nopalitos recién cortados, sobre un espejo de salsa de tomate verde y adornado con flores de geranio, nos brinda una fusión de ingredientes 100% mexicanos capaz de halagar a los paladares más exigentes.
Nopalitos con queso panela en salsa verde
El tradicional queso panela, con unos nopalitos recién cortados, sobre un espejo de salsa de tomate verde y adornado con flores de geranio, nos brinda una fusión de ingredientes 100% mexicanos capaz de halagar a los paladares más exigentes.
Paso a paso
- 1
Hierve el tomate y cuando cambie de color licúalo con el Chile y la cebolla, cuela y sofríe y sazona.
- 2
Pon a hervir los nopales cortados a tu gusto en agua y una cascarita de tomate para que no queden babosos, escurre y reserva.
- 3
En un sartén con grill ligeramente engrasado pon los cubos de queso y solo dales color para que se marquen las líneas del grill y se vea vistoso, cuando quede a tu gusto, coloca un espejo de salsa en un plato, coloca los nopalitos y el queso en cubos, sal pimienta y adorna con flores o ramas a tu gusto.
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