Wok de pollo

Name: Wok de pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: salvadoreñas
Ingredients: 1/2 kilo contra muslo deshuesado y cortado en tiras; 1 cebolla grande cortada en tiras; 2 pimientos rojos cortado en tiras; 1 calabacín cortado en rodajas; 4 zanahorias cortadas en rodajas; 250 gr. judías redondas; 1 cucharadita jengibre molido; sal y pimienta; 4 cucharadas aceite

AlbertoGalicia @magana60

Alicante

Una manera deliciosa de comer verduras puedes agregarle cualquier tipo de verdura maíz, alcachofa, etc.
Acompañar con arroz blanco

Wok de pollo

AlbertoGalicia @magana60

Alicante

Una manera deliciosa de comer verduras puedes agregarle cualquier tipo de verdura maíz, alcachofa, etc.
Acompañar con arroz blanco

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

1/2 kilocontra muslo deshuesado y cortado en tiras
1cebolla grande cortada en tiras
2pimientos rojos cortado en tiras
1calabacín cortado en rodajas
4zanahorias cortadas en rodajas
250 gr.judías redondas
1 cucharaditajengibre molido
sal y pimienta
4 cucharadasaceite

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En un wok saltear el pimiento y le cebolla
2

Cuando esté pocha da la cebolla agregar el pollo si seguir salteando hasta que el pollo este sellado
3

Agregar la sal, la pimienta y el jengibre. Tapar durante 5 minutos
(Opcional si quieres darle un toque agridulce puedes ponerle miel)
4

Añadir las judías,la zanahoria y tapar de nuevo hasta que la zanahoria este al dente
5

Cuando la zanahorias estén listas se hecha el calabacín se vuelve a tapar durante 3 y se apaga el fuego (si te gusta el calabacín al dente como a mí) suite gusta el calabacín más hecho lo dejas a tu gusto
6