Calabaza rellena de tofu

Name: Calabaza rellena de tofu
Yield: 1 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 Calabaza Bola; 2 Jitomates Cherry; 1/2 Cebolla Cambray; 45 g Tofu Extra Firme; 1 Cucharada Salsa Soya; 1 pizaca de gengibre; Sal

Enrique Salinas @cook_2619251

Xalapa Ver

110 calorias en esta rica calabaza rellena de tofu

Calabaza rellena de tofu

Enrique Salinas @cook_2619251

Xalapa Ver

110 calorias en esta rica calabaza rellena de tofu

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Ingredientes

20 minutos

1 ración

1Calabaza Bola
2Jitomates Cherry
1/2Cebolla Cambray
45 gTofu Extra Firme
1 CucharadaSalsa Soya
1pizaca de gengibre
Sal

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Corta la calabaza del rabo y con una cuchara sacamos el centro de la calabaza y lo picamos.
2

Picamos en cubos la cebolla y el jitomate y salteamos con la salsa soya, después incorporamos la calabaza y el tofu en cubos, bajamos el fuego y tapamos, hasta que la calabaza se cueza.
3

Rellenamos nuestras calabaza y en recipiente para microondas colocamos la calabaza y ponemos a coser durante un minuto y medio a dos minutos en el microondas.
4

Presentamos en el centro del plato y rodeamos con brocoli blanqueado.
5

Buen provecho.

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Enrique Salinas @cook_2619251

jueves, 29 de octubre de 2015 a las 06:25 PM

Xalapa Ver

Cocina Facil

Comentarios (2)

piwiguerrero @cook_1518534

martes, 17 de noviembre de 2015 a las 04:20 PM

Felicidades por esta receta se q el tofu es muy bueno pero solo lo habia probado en sopas, me encato esta receta y tambien puedes haer tufu envuelto en espinacas banado en salsa roja, saludos

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