Berenjenas rebozadas

Name: Berenjenas rebozadas
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Berenjena; c/n Cereales; c/n Perejil; Perejil

¡Buen dia! Bueno,estoy a dieta (😛) y para variar hice estas berengenas. Espero les gusten :)

¡Buen dia! Bueno,estoy a dieta (😛) y para variar hice estas berengenas. Espero les gusten :)

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

15 minutos

1

Lavar la Berenjena y cortarla en rodajas de 1cm más o menos.
2

Procesar los cereales con el perejil (en mi caso le puse 2 almendras), batir el huevo y usar como rebozador.
3

Meter al horno (precalentado) por 15 min.
Le agrege un poco de queso para q quede mas rico ;)