Bolu Gulung Sangat Lembut Ekonomis 6 telur aja

Name: Bolu Gulung Sangat Lembut Ekonomis 6 telur aja
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 btr Telur segar(yang masi kentall,baru); 90 gr Gula Pasir halus; 1 sdm Emulsifier (aku pake Ovalett); 70 gr Tepung Segitiga(all purpose); 10 gr Maizena; 10 gr Susu Bubuk (aku pake Dancow); 1 sdt Vanila Essence (aku pake Mauritius); 125 gr Butter (lelehkan,biarkan suhu ruang)

Tintin Rayner @cook_2668114

Jawa Tengah

Perdana mo bikin bolgul..tp ubek2 resep sana sini pake kuning telur banyak gila2an..ada yang full cm kuning telur..welee,kalo sampe bkinnya gatott nangis bombayy dunkk?huaa.. memang kalo pake kuning telur buanyak,pasti lebi padet,gurih,lentur waktu digulung.. tapii putih telurnya juga mau dikemanain?takutnya nganggur di freezer,yeaa sampe berbulan2..berakhir di tong sampah wkwkw..#ketauan pemaless banget
Daaan..akhirnya nemu resep mba Ricke,bolgul ekonomis..lhaa ini bolehh dicoba nii..akhirnya bolgul perdanaku tampil lumayan sukses..sayangnya kulit masi rada basah gitu,waktu digulung ada bagian yang mau ngelupas..ya uda,lama2 pasti bisa..banyak latian aja.. cuzzzz resepnyo..

Lebih banyak

Bolu Gulung Sangat Lembut Ekonomis 6 telur aja

Tintin Rayner @cook_2668114

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 btrTelur segar(yang masi kentall,baru)
90 grGula Pasir halus
1 sdmEmulsifier (aku pake Ovalett)
70 grTepung Segitiga(all purpose)
10 grMaizena
10 grSusu Bubuk (aku pake Dancow)
1 sdtVanila Essence (aku pake Mauritius)
125 grButter (lelehkan,biarkan suhu ruang)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan loyang, olesi dasarnya dengan margarin/minyak loyang, alasi dengan kertas roti/baking paper. Oles lagi dengan margarin/minyak loyang. Sisihkan.
2

Ayak terigu, maizena dan susu bubuk dan campur semua bahan jadi satu kecuali mentega cair. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan putih (cek kekentalan dg mengangkat mixer, adonan akan jatuh perlahan, tidak encer).
3

Masukkan mentega cair, aduk balik dengan spatula karet hingga merata dan homogen.Panggang dengan suhu 200 derajat selama 12-15 menit.
4

Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Beri filling sesuai selera dan gulung sambil dipadatkan.
5

Menurutku bolgul ini makin enak kalo dinikmati keesokan harinya terasa lebih gurih+padat.overall untuk bahan iritt kaya gni,hasilnya uda Oke buatku.. nyam..
Tapi musti belajar ngegulung bolgull ni..amatiran sii,susah madetin gulunganya..#tears
6

Bisa dikasi filling buttercream,selai blueberry,selai cokelat.suka2 hati yayyy..
7

Filling buttercream
8

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tintin Rayner @cook_2668114

pada 20 November 2015 12.14

Jawa Tengah

@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|

Lebih banyak

Komentar (58)

🐺zaky @cook_19992383

22 Januari 2025 07.26

Ini pakai loyang ukuran berapa bun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya