Café de la tarde
Para disfrutar en familia y amigos es típica de mi paìs y es gustada por todo. #TipicoCostaRica
Café de la tarde
Para disfrutar en familia y amigos es típica de mi paìs y es gustada por todo. #TipicoCostaRica
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la leche en un recipiente grande
- 2
Usar el mililitro de cuajo y revolver
- 3
Dejar reposar de 30 a 40 minutos
- 4
Una ves que hallan pasado metes un cuchillo y haces cortes en cuadritos para que suelte el suero
- 5
Dejar reposar 10 minutos y empiesas a desuerar y la pasta que queda la usas para la cuajada
- 6
Ya bien desuerada la afinas con tus manos y vas agregando poco a poco la sal a tu gusto
- 7
La puedes preparar por la mañana y por la tarde disfrutaras de un rico manjar
- 8
Para las tortillas echas a mano usas una taza de masa de maíz un poco de agua hases la mezcla y a preparlas puedes hacer bolitas y cada bolita una totilla la estiras a mano con ayuda de un plástico y vas dando forma redonda
- 9
- 10
Ya están listas y a disfrutar
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