Tenemos que pelar la zanahoria y después ponerla en agua hirviendo hasta que quede blandita ya cocida la cortaremos con el rallador quedando en tiritas muy finas y pequeñas

Ahora ya rallada y escurrida le ponemos la harina y el el curry el pan molido y mezclamos ahora ponemos los huevos enteros sin cascarón jajaja y hacemos las tortitas dándole forma con las manos

Las pondremos en el aceite hirviendo y dejamos cocer dejándolas que tomen un color dorado o rojizo y listo

Es importante no usar sal el sabor que agarran con lo hervido no lo necesita quedan entre dulzonas y no pero que ricas y deliciosas

Cuidate mucho por favor