Pollo con piña

Name: Pollo con piña
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kg jitomate; 1/2 cebolla (dependiendo el tamaño); 1 diente ajo; al gusto chiles chipotles; 1 lata piña en almíbar en cubitos; caldo de pollo; al gusto sal; 6 muslos de pollo

Astrid @cook_9582445

Súper práctica y deliciosa!!

Pollo con piña

Astrid @cook_9582445

Súper práctica y deliciosa!!

Guardada

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Ingredientes

30 min

6 raciones

1/2 kgjitomate
1/2cebolla (dependiendo el tamaño)
1 dienteajo
al gustochiles chipotles
1 latapiña en almíbar en cubitos
caldo de pollo
al gustosal
6muslos de pollo

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Primero pon a cocer el pollo con cebolla y ajo y sal
2

Licúa el jitomate, junto con la cebolla, el ajo y chiles chipotles al gusto
3

Déjalo sazonar por 15 min y agrega caldo de pollo de manera que la salsa no quede muy caldosa.
4

Agrega la piña en cubitos y las piezas de pollo, tapa y deja sazonar por otros 10 min (ojo si te quedó muy picos, puedes agregarle un poco del almíbar)
5

Y listo! A comer se ha dicho, lo puedes acompañar con arroz blanco