Bizcochuelo húmedo de zanahoria y naranja

Name: Bizcochuelo húmedo de zanahoria y naranja
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 Zanahorias medianas ralladas; 4 huevos; 2 tazas azúcar; 2 tazas harina leudante; 1 pocillo de aceite; Ralladura de 1 naranja

Cecilia Ruiz @cook_8106054

Me la enseño un amigo hace años y es totalmente fácil
Para medir yo uso una taza del desayuno como medidor

Bizcochuelo húmedo de zanahoria y naranja

Cecilia Ruiz @cook_8106054

Me la enseño un amigo hace años y es totalmente fácil
Para medir yo uso una taza del desayuno como medidor

Guardada

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Ingredientes

4Zanahorias medianas ralladas
4huevos
2 tazasazúcar
2 tazasharina leudante
1pocillo de aceite
Ralladura de 1 naranja

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos con el azúcar y el aceite hasta disolver los cristales de azúcar o se torne de color blanquesino
2

Agregar la zanahoria procesada o rallada bien chiquita, junto con la ralladura de naranja, integrar de forma envolvente
3

Colocar la harina tamizada en partes también de forma envolvente
4

Llevar a molde enmantecado y enharinado
5

Cocinar en horno pre-calentado moderado durante aprox 30 min