Asado de verdura al tequila

Name: Asado de verdura al tequila
Yield: 12piezas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 24 hojas comestibles, limpias y lavadas; 6 tazas verduras finamente picadas; 2 cebollas picadas; 1 chile jalapeño picado; Pizca sal y especias molidas; Chorrito tequila

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Verduras asadas en hoja comestible , sobre comal o cenizas . Guarnición para cualquier tipo de carne o base de ensalada de particular sabor ahumado .

Asado de verdura al tequila

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Verduras asadas en hoja comestible , sobre comal o cenizas . Guarnición para cualquier tipo de carne o base de ensalada de particular sabor ahumado .

Guardada

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Ingredientes

12piezas

24 hojascomestibles, limpias y lavadas
6 tazasverduras finamente picadas
2cebollas picadas
1chile jalapeño picado
Pizcasal y especias molidas
Chorritotequila

Guardada

Paso a paso

1

Se pone a marinar la verdura, tequila, sal y especias toda la noche, al día siguiente rellenar una hoja con verduras, hacer un envuelto y poner otra hoja más, asar en comal de barro a fuego bajo o en cenizas por una hora, enfriar, servir caliente.