Cierne la harina y el polvo para hornear y agrega el azúcar, mezcla con una espátula.

Añade el huevo y la mantequilla (debe estar a temperatura ambiente o derretida) y mezcla

Revuelve con tu mano hasta que quede totalmente homogénea.

Enharina la mesa y saca la masa del traste.

Aplana con un rodillo o un vaso plano hasta que la masa quede en un grosor máximo de 1 cm y corta las figuras que deseas.

Pon papel encerado o enmantequilla un refractario o una bandeja y enharina, pon las figuras cortadas y hornea de 20 a 30 minutos o hasta que veas las orillas doradas a 180 grados (el tiempo depende del grosor de la galleta, si la hiciste más gruesa ocupa más tiempo)

Decora con glass