Sopa de lentejas

Name: Sopa de lentejas
Yield: 3-4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 300 gr. lenteja; 2 tomates; 1/2 cebolla mediana; 1 ajo; 1/2 manojo cilantro; Al gusto consomate

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

Receta propia para esta Cuaresma, quedan de muy buen sabor y especias

Sopa de lentejas

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

Receta propia para esta Cuaresma, quedan de muy buen sabor y especias

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3-4 personas

300 gr.lenteja
2tomates
1/2cebolla mediana
1ajo
1/2 manojocilantro
Al gustoconsomate

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Limpiamos la lenteja y la lavamos, la ponemos en suficiente agua a hervir
2

Ya cuando estén casi cocidas retiramos un poco de las mismas con caldo y las ponemos en la licuadora junto con el tomate, cebolla, ajo, cilantro y consomate, licuamos y lo regresamos a la cocción de las lentejas y dejamos cocinar hasta que estén blanditas y bien cocidas
3

Listas para servir