CAKE MARMER / MARBLE

Hantaran natal buat keluarga sahabat saya, permintaan awal sebenarnya cake tape keju tapi berhubung tapenya ga ada jadinya ganti dengan cake marble ini... Saya pakai resep Ci Tania Wong... Yuk intip cara buatnya... ^^
CAKE MARMER / MARBLE
Hantaran natal buat keluarga sahabat saya, permintaan awal sebenarnya cake tape keju tapi berhubung tapenya ga ada jadinya ganti dengan cake marble ini... Saya pakai resep Ci Tania Wong... Yuk intip cara buatnya... ^^
Cara Membuat
- 1
Kocok gula dan margarin hingga benar benar halus, pucat dan mengembang, sisihkan.
- 2
Sebelumnya kocok putih telurnya dahulu.
- 3
Kocok putih telur hingga kaku saja, sisihkan.
- 4
Ini hasil pengocokan mentega dan gula halusnya.
- 5
Masukan campuran terigu dan vanilla bubuk dengan cara diayak, kocok perlahan hingga terigu tercampur rata.
- 6
Tambahkan kuning telurnya satu persatu, aduk perlahan kembali, saya tetap menggunakan mikser dengan kecepatan rendah.
- 7
Matikan mikser, masukan putih telur yang telah dikocok kaku, aduk balik perlahan hingga semua tercampur rata, ambil kira kira 150 gram adonan campur dengan pasta black forest dan coklat bubuk, aduk rata, sisihkan.
- 8
Siapkan loyang tulban uk. 20cm, oles sisi loyang dengan margarin, beri alas kertas roti dibagian bawahnya dan olesi lagi baru taburi dengan terigu, tuang adonan cake hingga habis, masukan adonan yang sudah diberi pasta sedikit demi sedikit acak dengan menggunakan lidi.
- 9
Ini hasil setelah diputar putar dengam lidi, kemudian panggang dioven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180dercel selama 30 menit atau sampai matang karena tiap oven panasnya beda beda, untuk memastikannya jangan lupa lakukan test tusuk ya... ^^
- 10
Karena ada retakan halus saya mengakali dengan taburan keju saja... Alhasil tetap cantik tidak keliatan retakannya hehehe... Untuk rasa katanya si enakk... Yukk Cobaa... ^^
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar