Molten Silky Coffee Pudding
Namanya panjang ya 😅 Intinya ini adalah silky pudding rasa kopi yg dibikin ala2 molten lava cake gitu.. Kalo biasanya custard alias fla nya disiram di atas, ini diisiin di dalem puddingnya, jadi pas disendok dia meluber keluar gitu 😁😁 Foto step di bawah ya..
Molten Silky Coffee Pudding
Namanya panjang ya 😅 Intinya ini adalah silky pudding rasa kopi yg dibikin ala2 molten lava cake gitu.. Kalo biasanya custard alias fla nya disiram di atas, ini diisiin di dalem puddingnya, jadi pas disendok dia meluber keluar gitu 😁😁 Foto step di bawah ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat Pudding: campur semua bahan pudding kecuali maizena jadi satu, masak sambil diaduk2 hingga mendidih, matikan api. Ambil sedikit adonan, gunakan utk melarutkan maizena, lalu tuangkan kembali ke panci, aduk rata. Didihkan lagi.
- 2
Buat Custard: Masak susu, gula, garam sampai mendidih, matikan api. Di wadah lain campur kuning telur dengan maizena, beri sedikit rebusan susu, aduk rata. Tuangkan ke panci, masak sampai mengental. Matikan api. Beri margarine, aduk rata. Bagi custard menjadi 2 bagian. Beri masing2 essence vanilla dan pasta cokelat/cokelat leleh, aduk rata.
- 3
Penyelesaian: Tuang pudding 3/4 tinggi cetakan/cup. Biarkan set. Keruk bagian tengahnya dengan sendok. Hasil kerukan bisa dikembalikan ke panci utk dilelehkan kembali. Isi lubang dengan custard, lalu tutup dengan sisa adonan pudding. Dinginkan.
- 4
Jika sudah set pudding bisa dikeluarkan dr cetakan/cup dan disajikan 💕
- 5
Foto step:
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar