پودر ژلاتین رو با نصف لیوان شیر مخلوط کرده و روی حرارت غیر مستقیم قرار داده تا ذرات حل شود.

شیر و شکر و کافی میکس را توی ظرفی ریخته و روی حرارت قرار داده تا ذرات حل شوند نیاز به جوشیدن نیست.

خامه رو هم روی حرارت غیر مستقیم قرار داده تا کمی گرم شود و بعد به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مواد یکدست شود.

یه مقدار از مواد را جدا کرده و مقداری پودر کاکائو را با کمی آبجوش مخلوط کرده و به موادی که جدا کردیم اضافه میکنیم.

قالب باید حالت دو تکه باشد تا دسر شکل بهتری داشته باشه.

لایه اول قسمت کاکائویی مواد را ریخته میگذاریم داخل یخچال تا نیم بند شود.

وقتی نیم بند شد باقی مواد را بهش اضافه میکنیم و یک شب تا صبح داخل یخچال میگذاریم.

چون داخل دسر خامه هست نمیخواد قالب را درون آب گرم بزاریم دور قالب را با چاقو بگیریم راحت از قالب در می آید.