Queque con arándanos
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Receta simple de queque y con un toque de arándanos que lo hace muy rico.
Queque con arándanos
Receta simple de queque y con un toque de arándanos que lo hace muy rico.
Paso a paso
- 1
En un bowl añadir harina, azúcar, huevos, aceite y leche y batir hasta obtener una mezcla relativamente líquida pero consistente.
- 2
Aceitar el molde de queque y esparcir la mezcla. Además adicionar los arándanos y mezclar suavemente para incorporarlos en la mezcla.
- 3
Puede adicionar un poco de azúcar en la superficie para que se forme una capa más dorada.
- 4
Precalentar el horno y meter el queque por 30 min, revisar con un palillo su interior.
- 5
Aumentar la temperatura del horno por 5 min para dorar la superficie.
- 6
Sacar del horno y tapar con un paño para que se enfríe.
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