Poner una olla con agua a fuego alto, agregar un poquito de sal, cuando este hirviendo el agua agregar la pasta, dejar hervir por el tiempo indicado en el empaque (por lo general de 8 a 10 minutos).

Tomar la cebolla y el ajíe y cortar en rodajas finas, los tomates en cubos pequeños

Poner un sartén a fuego medio, agregar el aceite de Oliva, luego la cebolla (mover), el ajíes (mover), la sardina (mover) y por último los tomates (mover bien para mezclar todos los ingredientes), ahora agregar la pasta y mover bien, agregar un poquito de agua y dejar al fuego por 5 minutos.

Luego pasado el tiempo de cocción ya tiene lista su pasta, servir y espolvorear queso mozarella al gusto.

Ya tiene su pasta lista a disfrutar.