En un bowl, añadir harina, huevos, azúcar y margarina.
Mezclar y amasar hasta obtener una masa homogénea.

Si hace falta, añadir harina para obtener la masa menos pegajosa.

Poner 2/3 de la masa en un molde para kuchen.

Pelar y cortar las manzanas, luego incorporar rellenando todos los espacios del molde.

Con el restante de la masa preparar tiras y luego agregar mermelada.
Queda muy bien con mermelada de durazno, pero en este caso utilice moras.

Hornear por 30 min , verificando que se haga bien la base y luego que este dorado por encima.

Enfriar, luego desmontar y a disfrutar.