El quimbombó es un alimento que a mi particularmente me gusta mucho, creo que eso viene de familia, de ver a mi mamá comerlo con tanto deleite.

La albacora es un tipo de atún blanco con un sabor muy particular. Para hacer un buen arroz es muy bueno pues queda con una buena textura y el sabor es bien fuerte típico del pescado.

Las tortillas españolas son muy sabrosas, por eso inventé está a mi manera

Los huevos rellenos son buenos para agregar a las ensaladas mezclando con papas o vegetales. #lotería

Pizza cubana echa en casa

Aunque no soy de comer mucho arroz, de vez en cuando me gusta experimentar con algún platillo de arroz. En esta ocasión lo hice acompañado de los ingredientes antes mencionados en el título de la receta. el sabor fue increíble!

Para aquellos que son amantes del arroz, aquí les va una receta muy sana, rica y que se elabora con pocos recursos

En casi todos los hogares cubanos tienen la costumbre de cocinar los bisteces de cerdo de esta manera. Aquí les dejo mi forma de hacerlo, quedan muy jugosos y sabrosos.

Esto fue un invento nuevo y me gustó mucho

Compré unos pescados frescos para freír y les agregué salsa César para combinar esos ricos sabores. Les cuento que me comí los 4 que hice, de lo sabroso que quedaron.NOTA: Mucho cuidado si se lo dan a los niños, tienen todas sus espinas y hay que comerlo con mucho cuidado

Me encantan las frituras pero por lo general no me gusta consumir mucha harina de trigo o maíz pues pueden influir en el peso corporal perjudicando nuestra salud, así que cuando tengo antojos de estas delicias me preparo un poco sin temor ya que son muy nutritivas y saludables 😄

Me llegó una visita y me dijeron que se quedaban a comer. Entonces les preparé algo especial pues son muy buenos amigos.

Una amiga me regaló un poquito de picadillo de pescado para que lo probara, entonces se me ocurrió hacer unas frituras usando harina de trigo.

Este tipo de recetas son muy ricas para acompañar con arroces, tacos, panes o con lo que usted quiera.

Esto fue algo que se me ocurrió anoche, hacer el pollo en el horno y que tuviera una mezcla de sabores diferentes, que esos olores invadieran mi cocina, ummm, fue muy agradable!El Pollo Romance, así lo bauticé, mezcla sabores del trópico: piña, naranja; esta receta lleva una fusión extraña pero no por eso menos agradable al paladar; su mezcla con las yerbas aromáticas, calabaza, mantequilla, salsa china, café aromático, le dió un sabor diferente, único.

Este arroz con perejil tiene un sabor espectacular. Es una buena opción para acompañar como guarnición o comer solo.

Estaba en la cocina preparando los ingredientes para hacer unas croquetas de pollo y acelgas, a mis nietos les gustan mucho, y llegó mi vecina Mildrey y me comentó como ella las hacía de manera muy rápida. Esta es la receta que me compartió y que no quise pasar por alto y la comparto con ustedes. El resultado final son unas croquetas cremosas, suaves y deliciosas.

Mi esposa me enseñó una ensalada que hizo cómo está en otro lugar y le dije que yo también la haría aportando mi iniciativa. Pues resulta que es muy rica y aporta una gran variedad de sabores. #10semanas

Esta fue una buena combinación de sabores, cuando me encontraba fileteado el corazón me preguntaba como cocinarlo y de ese pensar surgió esta receta.

Una receta riquísima que se prepara en mi casa desde hace mucho tiempo y nos encanta a todos.

En estos tiempos de un poco de escasez en nuestro país, debemos de ir buscando variantes con lo que tenemos en casa. Casi todos tenemos en algún momento picadillo condimentado en nuestra nevera. Aquí les muestro una forma fácil y económica de preparar unos ricos medallones.

Son muy ricos y buenos para acompañar platos cubanos

Tornillos en versión económica!

Los garbanzos se pueden preparar de muchas formas, pero en potajes son muy sabrosos. Acá en Cuba es muy codiciado y se hace en momentos especiales.

Iba a cocinar el picadillo, cuando me percaté que la cantidad que tenía no era suficiente, entonces... le agregé un trozo de col o repollo que previamente corté en trozos pequeños

un plato sencillo para una picadera con amigos y familiares. (lo que hay en la foto es solo la masa, aún falta freírlas)

Es algo muy rico que a mi esposa le gusta mucho

Esta receta me salió de pronto. Está muy buena