Limpiar el pescado, hacerle ranuras por ambos lados, sazonarlo y agregarle la salsa China. Primero lo dejamos reposar unos 10 min por un lado y luego damos la vuelta para que el otro lado se le penetre la salsa.

Envolvemos con el alrededor con papel plateado. Si es de tu agrado antes le agregas cebollino cortado en tiras finas.
Calentar el horno y luego cocinar por 20 min.

Pasado los 20 min, cortamos el papel que antes envolvía el pescado y volvemos a cocinar de 10 a 15 min más.

A comer 😀