Empanadas de acelga y verduras
Esta es mi versión de empanadas De verduras!! Quedan súper ricas y es una manera de comer vegetales para aquellos que nos cuesta. ;) espero les guste y compartan sus comentarios!!
Empanadas de acelga y verduras
Esta es mi versión de empanadas De verduras!! Quedan súper ricas y es una manera de comer vegetales para aquellos que nos cuesta. ;) espero les guste y compartan sus comentarios!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a cocinar la acelga luego de lavarla bien!!
- 2
Hacemos salsa blanca, con 5 cucharadas de harina, una pizca de sal y una taza de leche. Primero integramos los ingredientes secos y de a poco incorporamos leche cuando mezclamos bien, vamos al fuego hasta que la salsa se espese.
- 3
En una sartén o wok sofrétamos con un chorrito de aceite de oliva: cebolla, morrón, zanahoria en cubitos, puerro y dientes de ajo. (En ese orden).
- 4
Cuando todo este cocido le agregamos la acelga previamente picada y el jamón.
- 5
Apagamos el fuego y le agregamos la salsa blanca.
- 6
Rellenamos las tapas de empanadas y van al horno 200 grados por aproximadamente 15 minutos.
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