Limpiar camarones frescos, molerlos, salpimentarlos, adicionarles jugo de limón, disponer de pimientos, hervir los huevos de codorniz

Lavar pelar y picar los plátanos en mariquitas, disponer de catshup y mostaza.

En una mesa verter sobre un nailon la maza darle forma de steak con la mano.

Añadirle sobre esta los pimientos logrando colorido enrollarlo y colocarlo en un recipiente embadurnado con mantequilla introducirlo al horno.