Volteado de piña

Name: Volteado de piña
Yield: 8 rebanadas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 150 gr piña fresca; 80 gr cerezas en marrasquino; 100 gr azúcar (caramelo); 1 1/2 tazas harina; 1 cdta vainilla; 60 gr piña; 3 huevos; 1 pizca sal; 1/2 taza azúcar; 1 cdta Royal

Omar René Treviño Helguera @Reneth

México CDMX

#CocinaConAmor #fácil

Volteado de piña

Omar René Treviño Helguera @Reneth

México CDMX

#CocinaConAmor #fácil

Guardada

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Ingredientes

1hora

8 rebanadas

150 grpiña fresca
80 grcerezas en marrasquino
100 grazúcar (caramelo)
Masa
1 1/2 tazasharina
1 cdtavainilla
60 grpiña
3huevos
1 pizcasal
1/2 tazaazúcar
1 cdtaRoyal

Guardada

Paso a paso

1hora

1

Hacer el caramelo en un sartén
2

Poner en el fondo de un molde lo más parejo posible y poner la piña y las cerezas encima de forma decorativa
3

En una licuadora moler la piña de la masa, el huevo, vainilla, sal y azúcar.
4

Poner en un bowl e incorporar la harina y el Royal
5

Poner en el molde sobre la fruta, distribuir uniformemente y hornear 20 a 25 minutos a 180 grados centígrados