Cozinhe as batatas, mas não deixe muito mole. Pré aqueça o forno 200 graus

Descascar e cortar em 4 partes ou em rodelas. Colocar na assadeira regada com azeite de oliva. Salpicar sal e manjericão em flocos

Fritar o bacon e colocar por cima da batata. Assar por 20 minutos 200 graus.

Após colocar o copo de requeijão e gratinar 5 minutos ou até dourar