Singkong renyah simple

Name: Singkong renyah simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah singkong kupas; 3 siung kecil bawang putih; Kaldu jamur; Garam; Air; Saus sambal extra pedas (aku pake indofood); 3 sdm cuka; Secukupnya air; 2 siung besar bawang putih; Sedikit minyak

zsazsa septianingsih @cook_8094260

Jakarta Barat

Sarapan kali ini di sponsori oleh singkong, karna stock sayuran abis di kulkas. Ini salah satu sarapan kesukaan suami n anak2 😊

Lebih banyak

Singkong renyah simple

zsazsa septianingsih @cook_8094260

Jakarta Barat

Sarapan kali ini di sponsori oleh singkong, karna stock sayuran abis di kulkas. Ini salah satu sarapan kesukaan suami n anak2 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahsingkong kupas
3 siungkecil bawang putih
Kaldu jamur
Garam
Air
Bahan saus
Saus sambal extra pedas (aku pake indofood)
3 sdmcuka
Secukupnyaair
2 siung besarbawang putih
Sedikitminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih singkong dan masing2 potong2 jadi 4 bagian. Masukan air kira2 1 liter, masukan singkong. Masak di api sedang.
2

Haluskan bawang putih (klo aku di parut) campurkan ke dalam rebusan singkong. Beri garam dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa. Angkat jika singkong sudah empuk dan matang. Lalu diamkan selama 15 menit (agar bumbu meresap) dan potong2 singkong sesuai selera.
3

Sambil menunggu singkong agak dingin, kita buat saus nya. Cingcang kasar bawang putih, panaskan minyak 5 sdm, goreng bawang putih hingga harum dan berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.
4

Campurkan bawang putih goreng, saus sambal 5 sdm, cuka dan air. Aduk rata.
5

Panaskan minyak, goreng singkong hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan. Siap disantap...Makan singkong goreng dicocol pake saus cuka paling mantap.