Pedas

air • Topping steamboat • udang • Kepala + kulit udang (untuk kaldu udang) • sereh • Lengkuas • daun jeruk • garam • kaldu ayam bubuk • gula. Pasir • merica. Bubuk • kecap ikan •

cumi • mie telur • pangsit isi siap pakai • tahu putih • pakcoy • daun bawang • jeruk nipis • serai • kaldu bubuk • kecap asin • air • cabai rawit •

telur puyuh rebus kemudian goreng • bawang bombay • tomat kecil • cabe keriting • cabe rawit • b.merah • b.putih • Garam, gula, penyedap

ekomie • Tepung terigu • Bumbu tabur balado • Bumbu tabur ayam bawang

Steamboat Set Tom Yum (Merek Mitraku) • Sawi • Sosis • Kaldu Jamur Totole • Jeruk Nipis • Air • Minyak Goreng • Bawang Bombay • Serai • Daun Salam • Daun Jeruk • Seledri

udang, kupas • sawi putih, potong2 • bamboe tom yum • serai • daun jeruk • cabai rawit merah • air • Wanshui (skip) • gula pasir dan penyedap • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih •

udang segar • bakso sapi • cikuwa • fish roll • bakso ikan • jamur enoki • pokcoy • jeruk nipis • bumbu instan tomyum • serai • daun jeruk • Secukupnya,kaldu jamur, garam, gula, penyedap •

teri asin • cabe ijo hutan (rawit) • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • daun kunyit • garam • penyedap rasa/ kaldu jamur • gula pasir • Minyak goreng

kacang panjang • kencur • cabe merah • cabe rawit • terasi bakar • air asam jawa • gula merah • garam dan penyedap

bunga genjer • tomat • saus tiram • santan • garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe keriting • terasi

ikan teri/ikan bilis (untuk diblender) • ikan teri/ikan bilis (digoreng) • cabai kering (rebus) • bawang merah • bawang putih • terasi • ebi/udang rebon sangrai • air asam kental/ sesuai selera • gula merah sisir/ sesuai selera • garam halus/ sesuai selera • penyedap rasa/ sesuai selera • minyak goreng •

beef slice • udang • bakso salmon • bakso ikan • tahu berkulit • bokchoy • kecil sawi putih • pasta cabai (atau sesuai selera) • sereh, geprek lalu potong potong • daun jeruk • lengkuas, iris iris • air jeruk nipis (atau sesuai selera) •

Rebus ati ampela dan usus dengan bumbu marinasi dan aromatik, potong-potong,goreng dan sisihkan • bawang putih iris • bawang merah iris • bawang Bombay iris • cabe merah keriting iris • cabe hijau keriting iris • tomat merah potong-potong • Saus tomat • Saus sambal • Kecap manis • Saus tiram • Merica bubuk •

Kangkung • Tauge • Cabe Rawit • Tomat • Terasi Goreng • Garam • Kaldu Jamur • Jeruk Limau

telur ayam • Cabai merah keriting, haluskan • Cabai rawit merah, haluskan • Bawang merah, diiris • Bawang putih, diiris • Terasi • Gula pasir • Garam • kaldu bubuk • Minyak goreng

cabe kering • Bawang merah • Bawang putih • Asam jawa, larutkan dg sedikit air, saring • Terasi • gula merah • Garam • kaldu bubuk • Daun pandan, simpul • ikan bilis(ikan teri Medan), goreng • Minyak goreng

Cabai merah • cabe rawit merah • Bawang merah • Bawang putih • Cung Kediro • Teri • Pete • Garam • Gula • Minyak goreng

Ikan Tongkol • Cabai Keriting • Cabai Rawit • Bawang Putih • Bawang Merah • Kemiri • Daun Jeruk • Daun Salam • Serai • daun kemangi

ayam • Bumbu Ayam Goreng: • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit bubuk • garam • kaldu bubuk • Bahan Sambal Pusu: • cabe merah besar • cabe rawit merah • bawang merah •

lele segar ukuran sedang • bawang bombay (iris) • bawang merah • bawang putih • cabe ijo rawit • daun jeruk • pete • garam • penyedap rasa / kaldu jamur • gula pasir • Minyak goreng • bumbu marinasi ikan

kentang ukuran sedang (potong memanjang, cuci, goreng hingga kecoklatan, tiriskan) • ikan teri sedang (cuci bersih, goreng, tiriskan) • Minyak untuk menumis • perasa makanan (garam, gula, kaldu jamur, merica) • kecap manis • baput (geprek cincang kasar) • baput (iris") • cabe merah besar (rajang") • cabe hijau besar (rajang") • lengkuas (geprek) • daun salam • daun jeruk

gula pasir • gula palem • garam • cabai bubuk • terasi sangrai

asam Jawa • air (untuk melarutkan asam Jawa) • bawang bombay, iris arah vertikal • gula merah • daun pandan, ikat simpul • saus cabe • garam dan penyedap • air • minyak goreng bekas goreng ikan asin teri • bawang merah • bawang putih • cabe merah, buang biji •

kulit sapi yg sdh dimasak empuk • bumbu saus teriyaki • kecap manis • garam • kaldu jamur • cabe merah keriting • cabe hijau keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • lengkuas • daun salam •

Telur puyuh • tahu • petai (optional) • cabai rawit (kalau mau lebih pedas bisa tambahkan sesuai selera) • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri • garam (sesuaikan lagi) • saus tiram • gula merah (mau ganti kecap nggak masalah) • gula putih (optional) kalau dirasa sudah pas ga perlu ya •

Daging ayam plus 3 pcs rempelo • Jeruk nipis • Kecombrang/kencong dipetik setiap kelopak bunganya yang muda • Kemangi dipetik daunnya • Bumbu sambal merah • Gula pasir • Garam • Kaldu ayam bubuk • Minyak goreng

Udang kupas kulitnya • Jeruk nipis • Bawang Batak/lokio • Sambal merah • Garam • Kaldu ayam bubuk • Minyak goreng

aneka bakso seafood cedea • pokcoy • jamur enoki (1 pack) • jeruk nipis (1/2 bagian, peras airnya, sisanya iris bulat) • tomat, potong-potong • kecap ikan • saos sambal (me: skip) • penyedap (me: micin) • bumbu Tom Yum (me : Bamboe) • air kaldu rebusan kepala udang/air biasa • minyak goreng untuk menumis • cabe merah (me : 1/2 sdm bubuk cabe kobe, jika suka pedas boleh ditambah) •

teri medan • daun pisang • daun kemangi • bawang putih • bawang merah • kunyit • lengkuas • jahe • kemiri • tomat hijau • cabe besar hijau • cabe rawit hijau •

Telor mentah • Cabe setan • Cabe merah keriting • Tomat besar • Bwg putih • Bawang merah • Daunsalam, sereh, lengkuas, (klo gk ada 3 bahan ini diskip jg gk papa)