Huevos Divorciados

Name: Huevos Divorciados
Yield: 5 a 8 raciomes
Cuisine: guatemaltecas
Ingredients: 2 . Huevos por persona; 1 . Barra de mantequilla; al gusto Sal; Salsa Roja; 10 . Tomates grandes; 1 . Cebolla grande; 6 . Ajos; 1 . Chile pimiento; 1 . Chile jalapeño rojo sin venas ni pepitas; 2 . Ramas de cilantro sal al gusto; Salsa Verde; 1 libra miltomate; 1/2 manojo cilantro limpio; 1 . Cebolla grande; 6 . Ajos; 1 . Chile jalapeño verde desvensdo y sin pepitas; 1 aguacate sal al gusto

Lucy Rueda @cook_9554539

#Huevos. Son deliciosos para un desayuno de domingo cuando esta toda la familia unida.

Huevos Divorciados

Lucy Rueda @cook_9554539

#Huevos. Son deliciosos para un desayuno de domingo cuando esta toda la familia unida.

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Ingredientes

5 a 8 raciomes

2. Huevos por persona
1. Barra de mantequilla
al gustoSal
Salsa Roja
#Huevos
10. Tomates grandes
1. Cebolla grande
6. Ajos
1. Chile pimiento
1. Chile jalapeño rojo sin venas ni pepitas
2. Ramas de cilantro sal al gusto
Salsa Verde
1 libramiltomate
1/2 manojocilantro limpio
1. Cebolla grande
6. Ajos
1. Chile jalapeño verde desvensdo y sin pepitas
1aguacate sal al gusto

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Paso a paso

1

En una sartén se pone un poco de mantequilla y se hacen los huevos fritos tiernos
2

Salsa Roja. Se cuecen todos los ingredientes, ya cocidos dejar que se entibie y se licúa luego se cuela, sofreírlo y sazonarlo de sal dejar en reserva.
3

Salsa Verde: se limpian y lavan los ingredientes se licúa todo colamos y se sofríe sazonamos de sal y listo
4

Ponemos cada porción de huevos, se pone a un huevo salsa roja y al otro salsa verde y a degustar estos exquisitos huevos divorciados.