Lomo 100% casero solo faltó matar a la vaca
Gracias a "sabor a mamá" que hice el pan desde su receta!!!
Lomo 100% casero solo faltó matar a la vaca
Gracias a "sabor a mamá" que hice el pan desde su receta!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa colocar en un tupper harina. Hacer un hueco en el medio. Agregar la levadura una cucharada de azúcar agua un poco. Moler y dejar reposar. Cuando la levadura haya activado. Ir agregando agua hasta formar una masa moldeable. Tapar siempre tapar y dejar leudar.
- 2
Una vez tengan la masa con el doble de tamaño. Estirar en el tamaño deseado y pincelar con manteca. Dejar reposar 10 minutos y llevar a horno. No mas de 15 minutos.
- 3
Pasamos a nuestro lomo. El cual me gusta hacerlo a la plancha. Salpimentar a gusto. Junto a unos ajíes. Dorar bien. No lo dejen secar.
- 4
Una vez que tengamos todo. Comenzar a armar. Huevo a la plancha. Jamon queso a gusto. Tomates. Lechuga. Panceta. Bien compleyow como lo quieran.
- 5
Calentamos em horno un ratito y a servir!!!!
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