Capirotada

Era un postre que mi abuela cocinaba claro en grandísimas proporciones, yo solo poco y no me sale como a ella.
#TodoDulce
Capirotada
Era un postre que mi abuela cocinaba claro en grandísimas proporciones, yo solo poco y no me sale como a ella.
#TodoDulce
Paso a paso
- 1
Coloca en un recipiente un litro agua y coloca el piloncillo y las especias y deja hervir hasta que disuelva
- 2
Si ya tienes el pan como el de la foto es más rápido, si no lo consigues lo puedes hacer en casa con telera o bolillo o rebanas, lo pones en una charola y lo metes al horno 10 minutos, lo sacas y dejas enfriar
- 3
Ralla el queso como en la foto
- 4
Monta pan el pan
- 5
Coloca cantidades iguales de los demás ingredientes
- 6
Posterior con una pala de madera bate ligeramente. Es al gusto la cantidad de piloncillo, en lo personal no me gusta muy aguada.
- 7
Luego vierte un poco de la mezcla del piloncillo
- 8
Y por último coloca un poco de los ingredientes para decorar.
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