Costilla de cerdo con nopales

ESTA FUE MI PRIMER RECETA JEJEJE
Costilla de cerdo con nopales
ESTA FUE MI PRIMER RECETA JEJEJE
Paso a paso
- 1
Yo siempre pongo a cocer la carne primero que nada y en lo que se cose pongo a hervir los chiles y el jitomate la cebolla y los ajos.
- 2
Ya hervidos los ingredientes los pongo en la licuadora y los licuo.
- 3
En una olla de barro la pongo al fuego con una cucharada de manteca y la pongo a fuego alto ya caliente le pongo unas rodajas de cebolla y sazono. Ya sazonada la cebolla le agrego lo licuado deja que empiece a crear volcanes es decir a hervir agrégale la carne.
- 4
En otro sartén ya debes haber cosido el nopal y lavarlo con agua fría ahora agregalo a la olla junto con la carne y mezcla dejarlo sazonar y listo huuummm riquisimo.
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