Pollo con calabacín salteado

Name: Pollo con calabacín salteado
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 pechuga de polli picada en cubos; 1 calabacín; 1 zanahoria; 1 pimentón; 2 tallos cebollín; al gusto sal y pimienta; aceite; 1 cucharadita curry y jengibre en polvo

Josefina Guaita @cook_4455171

Caracas. Venezuela

Pollo con calabacín salteado

Josefina Guaita @cook_4455171

Guardada

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Ingredientes

1pechuga de polli picada en cubos
1calabacín
1zanahoria
1pimentón
2 talloscebollín
al gustosal y pimienta
aceite
1 cucharaditacurry y jengibre en polvo

Guardada

Paso a paso

1

Picar el pollo en tiritas, sazonar con la sal la pimienta, el curry y el jengibre.
2

Picar todos los demás ingredientes en tiritas.
3

Calentar una sartén con aceite. Saltar los ingredientes (vegetales) primero durante un minuto, luego agregar el pollo y revolver constantemente hasta que todo este cocido y al dente.