Gelatina de cajeta y galletas marías

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Paso a paso
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El primer paso es hidratar la grenetina en el agua y la dejarás ahí de 5 a 10 minutos enseguida vamos a poner en la licuadora todos los ingredientes como un litro de leche y reservamos el otro litro después vas a poner las galletas después la cajeta
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Ahora vas a agregar el azúcar y vamos a licuar todo
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Ahora vamos a llevar la grenetina ya hidratada al microondas durante un minuto luego pondremos el litro de leche que reservamos en una olla y lo vamos a calentar vaciamos todo lo que licuamos en la olla y vamos agregarle la grenetina ya fundida en el microondas y vamos a estar dando vueltas debe estar Caliente pero no debe hervir
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Ya que esté todo muy bien mezclado yo usaré este molde de plástico tú puedes usar el que tú tengas a la mano te recomiendo untarle aceite en aerosol o aceite líquido un chorrito solamente para que nuestra gelatina se pueda desmoldar fácilmente
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Luego con una servilleta vamos a hacer como que limpiamos el molde para untar muy bien por todos lados el aceite y quitar el exceso de gelatina no se va a saber aceite pero si te va ayudar a desmoldarla fácilmente y comenzamos a llenarlo y lo llevamos al refrigerador de 3 a 4 horas o toda la noche
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A mí me quedó un poco de gelatina Entonces le voy a poner en estas copas ya que la gelatina ya se cuajo en el refri vamos a desmoldarla primero vamos a tratar de despegarla de los lados con mucho cuidado para no romperlo
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Luego le pones el plato que va a llevar en la parte de arriba y la vas a girar hacia abajo y vas a meter tus dedos en medio de la gelatina y del molde para que entre un poco de aire y ésta Se desmolde fácilmente luego yo la voy a decorar con dos chocolates y algunas galletas marías tú puedes decorarla con lo que tú tengas en la mano
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Y así es como queda nuestra rica gelatina de cajeta con galletas Marías te invito a prepararla queda muy rica
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